本日は、一白水星【水】のエネルギーの日です。
陰陽五行の【水】に属する開運食材、豚肉でチャーシューを作りました。
豚肉チャーシュー
材料
- 豚肉肩ロース・・・500ｇ
- 生姜・・・・・・・適量
- 青ネギ・・・・・・適量
- 人参や大根など
- 砂糖・・・・・・・100㏄
- 醤油・・・・・・・100㏄
- 味醂・・・・・・・50㏄
- 酒・・・・・・・・50㏄
- 水・・・・・・・・50～70㏄
作り方
フライパンで豚肉の表面を焼きます。
炊飯器に焼いた豚肉と人参や大根の乱切り、ネギの青い部分とスライス生姜を入れる。
白い〇の調味料を入れ、炊飯器のスイッチを入れる。
焚きあがったら、青ネギを取り出す。
出来上がりです。
少し、甘めに作ってます。
甘いのがお好きでない方は、砂糖を少し減らすのがよいかと思います。
陰陽五行：食養生
豚肉
- 五行 ＝ 土・水
- 五味 ＝ 甘・鹹
- 脾・胃・腎に作用
- 滋養強壮、虚弱体質の体質改善、老化防止、乾燥肌、のどの渇き、空咳 など
一白水星は、名声や富を象徴します。
ガッチリとエネルギーを吸収し、高めてまいりましょう！
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