金のエネルギーを吸収

水と鶏肉、青ネギを入れて煮ます。

ショウガを入れてもいいかと思いますが、今日、ショウガが我が家にはありませんでした・・・

煮て、出汁などを出している間に、フォーの麺を茹でたり、パクチーや玉ねぎを準備します。

玉ねぎは薄くスライスし、水につけて辛みを抜きます。

パクチーは、葉と茎を分けます。気にならない方は、ざく切りで

パクチーの茎をスープに入れて軽く煮ると、パクチーの香りが入っていい感じです。

嫌いな人はスキップしてください。

味見して、塩やナンプラーを入れましょう。

茹でた麺と他の食材を全部盛っていきます。

塩やナンプラーを最初に少な目にしておくと、食べながらでも、加えていけると思います。

結構、ざっくりでもまとまるもんです。