六白金星の開運食材【鶏肉】宮崎のトリ南蛮

とりにく,鶏肉,鳥肉┣ 開運フード・レシピ

本日は、六白金星で金のエネルギーの日です。

六白金星は、権威や権力者、有力者などを示す星です。

そのような方たちのパワーをいただく、ご縁をつなぐため、【金】の食材である鶏肉をいただきたいと思います。

今回は、チキン南蛮です。

 

チキン南蛮

チキン南蛮

材料

  • 鶏肉・・・1枚
  • 溶き卵・・1/2個
  • 小麦粉・・適量
  • 塩、胡椒・少々

(南蛮酢)

  • お酢・・・大2
  • 醤油・・・大2
  • 味醂・・・大4

(タルタルソース)

  • ゆで卵・・1個
  • キュウリ・1/2本
  • 玉ねぎ・・1/4個
  • マヨネーズ適量
  • ケチャップ少々
  • 塩・・・・少々

作り方

  1. 鶏肉に塩コショウをします
  2. その鶏肉に小麦粉をまぶします
  3. 鶏肉を溶き卵にくぐらせます
  4. それを油で揚げます
  5. その間に南蛮酢の材料を混ぜておきます
  6. 揚げた鶏肉を南蛮酢に漬けます
  7. ゆで卵、キュウリ、玉ねぎはみじん切りに
  8. みじん切りにした7と他のタルタルの材料を混ぜます
  9. 南蛮酢から鶏肉を取り出し、8をかけます

出来上がりです!

陰陽五行

鶏肉

  • 五行・・・土、金
  • 五味・・・甘、辛
  • 脾・胃に効果があります
  • 体を温める作用
  • 美肌効果、食欲不振、疲れやすい、体力低下

  • 五行・・・土
  • 五味・・・甘
  •  心・肺・脾・腎に効果があります
  • 造血作用、精神安定、不眠、息切れ、不安感

 

よろしければ作ってみてください。

 

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