五行【水】の開運食で運気アップ!

◆ 運活・運貯

私はあまり家事が好きではありません・・・

掃除洗濯や料理など、ほぼ全部

できれば、したくない!

しかし、日々を快適に過ごすためには、やらねばならん・・・

 

ですので、少しでもテンションをあげるために

運気アップ!

という理由をつけて、なんとか・・・こなしています。

料理も

運を上げてくれる食材だ~

と、気分を高めて作っております。

 

四柱推命で自分のエネルギーバランスをみてみると、土・金・水が運気を強化してくれる五行です。

ですので、今日は、五行で水に属する食材であるキノコを使って、ご飯のお供【なめたけ】をつくりました。

 

 

材料

えのきだけ 1袋
唐辛子(お好みで)
醤油 大3
みりん 大3
酒 大3
お酢 大1

作り方

①えのきだけの石づきを切り落とし、3~4等分します。

②お鍋にお酢以外の材料をいれ、中火で加熱します。

③とろみが出て、煮汁が少し残る状態で、お酢を入れて30秒ほど煮ます。

出来上がりです。

 

えのきだけは、免疫力を高めてくれるβグルカンや代謝をアップしてくれるビタミンB1・2、ナイアシンなどが豊富です。

一見、白くて弱々しい見た目なので、栄養なさそうに見えますが、なかなかで、食べて損はない食材です。

 

五行の水は、冬の季節を司ります。

これから、冬へと突入していきますので、ご飯のお供に作っておいてはいかがでしょうか?

 

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