人生の司令塔である頭脳線が、キレギレだったり島や鎖状だと
望む人生を掴めませんよ！
自分の持てる才能を活かし、活き活きと人生を歩んで行くには、腸を整えることが必要です。
それは、なぜなのか！？
ということは、下記のブログに書いていますので、よろしければ読んでみて下さいな。
今回は、腸内環境を整えるのにおススメな料理！
というにはチョットですが・・・
ご紹介したいと思います。
そのおススメは
なめこのおろし和え
この組み合わせ、腸を整えるのにバッチリなのです。
【なめこ】
なめこのヌメリはムチンという成分です。
ムチンは粘膜を保護してくれます。
胃の酸に強く、ストレスなどで傷みやすい胃の粘膜を保護してくれます。
また、腸にも粘膜があり、粘膜が減少すると便秘になりやすいのですが、その粘膜をナメコのムチンが補強してくれるのです。
腸内環境を整えるのに、食物繊維は必須です。
食物繊維には２種類あります。
◆水溶性食物繊維
◆不溶性食物繊維
【水溶性食物繊維】
水に溶けゲル状になります。
水分の保持能力が高く、腸に届き便を軟らかくします。
善玉菌のエサになるので、善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれます。
【不溶性食物繊維】
水に溶けにくく、腸の蠕動運動を盛んにします。
腸の老廃物を抱え込み、便の容量を増やして便通を促進します。
便秘解消のためには、水溶性と不溶性の両方が必要です。
ムチンは水溶性食物繊維で、食物繊維が豊富なキノコ類の中で１位。
便秘になりやすい人は、便が硬くなりやすいし、悪玉菌が多くなっています。
便を軟らかくしてくれ、善玉菌を増やしてくれる、ムチンが豊富なナメコGOODです！
【大根】
大根は食物繊維と酵素が豊富です。
大根の食物繊維は不溶性ですので、便の容量を増やし、蠕動運動を助けて便通を良くします、
酵素は身体の代謝をあげ、老廃物を体外に排出してくれます。
酵素は48℃～53℃で壊れます。
生で、特に、すりおろして食べるのが効果的。
水溶性食物繊維のナメコ、不溶性食物繊維の大根おろし。
この組み合わせの
なめこおろし和え
頭脳線改善のために、おススメの料理です！
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