タンパク質やビタミンB群などの栄養素を豊富に含む豚肉は、滋養強壮、疲労回復、老化予防などの効果効能があり、肌の乾燥や空咳などの予防にもおすすめの食材です。
陰陽五行では、水に属していますので、冬＝水の季節の開運フードとなります。
積極的に食べて、運の貯蓄、運活をいたしましょう！
豚肉の大根おろしかけ
材料
- 豚バラ・・・200g
- 大根・・・・300gぐらい
- 青ネギ（あれば）適量
- ポン酢・・・適量
作り方
豚肉を熱湯で茹でたのち、水で洗って油をとる。
大根を下ろし、青ネギを小口切りにする。
大根おろしをしっかり絞り、材料を全部混ぜ合わせる。
さっぱりしているので、食べやすいと思います。
青ネギが家になかったので、今回は長ネギを細かく切って混ぜ合わせました。
大根は、陰陽五行では金に属しますが、粘膜を強化し免疫力を上げてくれて風邪やインフルエンザの予防に良い食品ですので、今の季節おすすめです。
コロナもまだまだ油断できません。
しっかり栄養をとって免疫力高めてまいりましょう！
運を引き寄せつかみ取るには、健康であることは必須です。
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