ビタミンCがたっぷり(^^♪

 
ほうれい線やたるみを作らぬ為には
活きのいいコラーゲンが必須です!
 
そして、活きのいいコラーゲンには
ビタミンCが必要です!!!
 

そのビタミンCが多いピーマン
その中でも赤ピーマンは一番

その赤ピーマンをガッツリ
食べれるレシピを見つけました

ESSE(エッセ)に載ってたレシピ

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ピーマンの丸ごと煮

本では鶏手羽と煮るとの事ですが
 
我が家に手羽先が無かったので
ピーマンだけで煮たのですが

結構、美味しい(^^♪

(材料)
赤ピーマン 6個
だし      1カップ
醤油     大2
味醂     大2
酒       大2

(作り方)
材料全部入れて15分程
中より弱い火力で煮ます

で、出来上がり
簡単でしょう~

そこに、カツ節をかけると
なお、美味しい!
 

レモンなどのビタミンCは
熱に弱いのですが

ピーマンのビタミンCは優れもので
熱に強く壊れにくいのです
 

旬の野菜というのは
本当に神の采配で
出来たのだと思うのですよ!

紫外線が強くなるこの季節
ビタミンCって摂っても摂っても
取り過ぎる事はないくらい必要

そのビタミンCが大量に含有されてるし
おいそれと破壊されないし!

凄いと思いませんか

神様から頂いた、この美の食材

ガンガン食べましょう